Últimos dias para aproveitar os pratos do Roteiro Blumenau Gastronômico

Preparos típicos das mais diversas culinárias do mundo, combinações inusitadas e com ingredientes como peixes e frutos do mar estão entre as opções. São 30 receitas diferentes, disponíveis até 18 de março a preços especiais


Quem ainda não experimentou as iguarias do Roteiro Blumenau Gastronômico precisa se apressar. Esta é a última semana da agenda, que segue até a próxima segunda-feira (18), em 30 estabelecimentos da cidade. Trazendo preparos inéditos e destacando o que cada local tem de melhor, a programação conta com opções para todos os gostos. Receitas típicas de culinárias como alemã, italiana, argentina e suíça, combinações inusitadas, sanduíches e ainda peixes e frutos do mar estão entre os pratos disponíveis.

Confira a lista de restaurantes e os preparos para quem quer aproveitar os últimos dias do Roteiro Blumenau Gastronômico:

Para conhecer a culinária de outros países
Mais de 10 pratos destacaram gastronomias diferentes ao redor do globo. São eles:
- Bier Vila – Raclette Suíça
- Cafehauss Glória – Sorvete de Cuca de Banana com Farofa Crocante
- Casa Olga – Galeto Primo Canto
- Cine Pizza Resto-Bar – Spaghetti Pesto Di Basílico & Noci “De Niro”
- Eisenbahn Bierhaus – Crispy Pork Belly
- Hotel Sesc – Café Colonial
- Macarronada Bonassoli – A Dama e o Vagabundo
- Old Jack Bar – Prime Rib na Parrilla
- Thapyoka – Schweinshaxe, Spätzle und Rotkohl
- Senac Blumengarten – Flammkuchen
- Terrace Restaurante Plaza Hotel – Risotto de Marreco

Com ingredientes inusitados
Inovação e criatividade não faltou nesta edição do roteiro. Seis casas apostaram em combinações e ingredientes diferentes para conquistarem o público:
- Hotel Slaviero Essential – Medalhão de Mignon com molho Weiss e Risoto de Abóbora
- Negroni 33 – Pizza de Carpaccio
- Pizzeria Don Peppone – Ravióli de Carne Seca com Cabotiá
- Quotidien Bar e Cozinha – Costela com molho de cerveja
- Senhora Farinha Bakery – Menu Degustação de Verão
- Villa do Vale Bistrô – Filé Gold 23K

Para quem não abre mão de um sanduíche
Os mais diversos hambúrgueres e até mesmo um preparo que leva café fazem parte das opções disponíveis até a próxima segunda-feira (18). Confira:
- Blum’s Kaffee – Sanduíche de Guisado de Angus
- Burguerbravo – Brie Bravo
- Nana Hamburgueria Artesanal – Hambúrguer Bolovo
- Nibbles Food & Fun – Blue Chesse
- Polpetta Pão com Bolinho – Rockmalt
- The Boiler Gastropub – Costela Burguer

Peixes e frutos do mar
Os apaixonados pela leveza e sabor desses ingredientes vão encontrar cinco opções diferentes para experimentar:
- Aikau Hawaiian Food – Poke Aikau
- Alemão Batata e Choperia – Filé de Tilápia à Belle Meunière
- Enoteca Decanter Blumenau Wine Bar – Arroz de Camarão
- Fritz Saudável – Filé de Truta com Amêndoas Laminadas
- Takumi Sushi Bar – Camarão Crocante ao Coco

Por: Carol Sperb