A partir de hoje (12): Festa Brasileira da Cerveja tem 40 marcas, música, gastronomia, bebida fermentada a partir de mandioca e até sorvete de cerveja

 

De quarta-feira (12) até sábado (15), Blumenau (SC) terá uma programação que reúne 40 cervejarias, atrações musicais, gastronomia e vários aspectos curiosos sobre a cerveja. A Festa Brasileira da Cerveja faz parte do Festival Brasileiro da Cerveja e traz uma programação acessível para reunir quem é apaixonado pela bebida e quem busca uma opção de entretenimento na Capital Brasileira da Cerveja. 

Os ingressos solidários estão sendo comercializados por R$ 30,00, com doação de um quilo de alimento não perecível. O valor do ingresso regular é de R$ 50,00, com meia entrada conforme legislação a R$ 25,00. Mais informações e ingressos estão disponíveis em www.festivaldacervejablumenau.com.br/festa-brasileira-da-cerveja. 

As estrelas da festa, as cervejas, serão comercializadas por 40 marcas de várias regiões do país, que aproveitam o evento para mostrar suas receitas clássicas e também novidades em primeira mão. São mais de 300 rótulos diferentes.

Na programação musical, a primeira noite (12) terá, além da premiação do Concurso Brasileiro de Cervejas, os DJs do Moonlight Project e a banda Vintage Cult. Já na quinta-feira (13), se apresentam Ânama, The Cramberries Cover e Capitain Cornelius. Na sexta-feira (14) a programação abre com Hillbilly Rawhide e segue com Black Tainha e Baywatch Hot Stars. Para fechar o evento, o sábado (15) começa às 16h com Mistura Rara, Samo, Marco Petracco do TNT e o evento encerra com a banda Cogumelo Plutão. 

Cerveja a partir de mandioca

Um dos estandes da Festa Brasileira da Cerveja será ocupado pelo Projeto Manipueira, que reúne 10 cervejarias pioneiras na produção da bebida através da fermentação a partir de microorganismos da mandioca. A iniciativa inédita prevê criar novas formas de produção, com valorização de ingredientes brasileiros. 

Cerveja na gastronomia

A presença da cerveja não se restringe ao copo. Em dois preparos, será possível descobrir também o que acontece quando a cerveja se torna um ingrediente. No espaço da Bier Vila, localizado dentro da Festa, um dos pratos servidos será tiras de frango crocante na cerveja. O mesmo preparo também compõe um sanduíche especial. 

Até nos doces, a cerveja aparece: a La Dullie Gelateria será responsável pelas sobremesas do evento e terá um gelato preparado com cerveja. 

Cerveja nos drinks 

Já na carta de drinks, a Schluck Licores terá a cerveja em vários formatos, combinados com destilados. Nas doses e garrafas, o Bier Likör produzido a partir da cerveja Dunkel, que faz parte do mix da marca, tem companhia de duas edições limitadas especiais. Um será produzido a partir da cerveja Gueuze da Cervejaria Blumenau, com a receita que foi lançada 2024 e esgotou rapidamente. O outro é um lançamento em parceria com a Cervejaria Bodebrown, que a partir de um dos seus rótulos mais icônicos, seu origem ao Cacau IPA Liqueur.  

Além dos coquetéis clássicos da marca, a Schluck também terá uma carta especial de drinks para a Festa Brasileira da Cerveja, com receitas produzidas com a Regina Sour da Cervejaria Bodebrown combinados com licor de pêssego e bitter.

Cerveja e solidariedade

Todos os rótulos excedentes do Concurso Brasileiro de Cervejas terão um fim solidário. Eles serão comercializados por R$ 25,00, em sacolas surpresa: o consumidor não sabe quais rótulos estão sendo disponibilizados. O valor será revertido para apoio ao time de Basquete Feminino de Blumenau e a construção do Centro de Amor à Saúde (Casa), em Blumenau, que vai abrigar a Casa de Apoio, a Associação Blumenauense de amigos dos Deficiente Auditivos (Abada) e os Trapamédicos. 

As doações dos ingressos solidários também serão revertidas para organizações de apoio social. 

Por: Marina Melz